Армен Арутюнян: Важность отечественного производителя сегодня возрастает

6 июня в Москве прошла церемония награждения общественными наградами. По решению экспертного совета Всероссийского комитета по общественным наградам и званиям орденом «Почетный гражданин России» был награжден А.У.Арутюнян, генеральный директор ООО «Квадрат». 

Армен Усикович является предпринимателем с многолетним стажем. В своей работе особую значимость придает условиям труда и благополучию сотрудников, открытости и прозрачности в отношениях с партнерами, и, конечно же, качеству производимого продукта. Компания занимается производством национальных хлебов по традиционным рецептам и является лидером в этом направлении. За 6 лет работы на московском рынке компания сумела зарекомендовать себя как надежный и ответственный партнер, производящий высококачественную продукцию. Компания «КВАДРАТ» также оказывает помощь детским домам и ветеранам ВОВ. В этом году принимала участие в развитии специальных проектов детского дзюдо в России. После церемонии награждения наш корреспондент попросила Армена Усиковича рассказать о работе компании, об основных принципах, на которых зиждется деятельность, о сложностях и достижениях. 

-Корр. Армен Усикович, орден «Почетный гражданин России» является общественной наградой за многолетнюю и плодотворную деятельность, способствующую укреплению мощи, величия и процветания Российской Федерации. Поздравляем Вас с получением такой большой общественной награды, желаем новых свершений, побед, новых клиентов и партнеров. Скажите, пожалуйста, а почему Вы так назвали свою компанию «Квадрат»? 

- Название «Квадрат» для нашей компании мы выбрали, действительно, не просто так. В мифологии и символике разных стран квадрат как геометрическая фигура символизирует такие понятия как равенство, справедливость и стабильность. Именно этими качествами мы бы хотели, чтобы наша компания могла гордиться и, на наш взгляд, у нас это получилось. 

-Корр. А можно назвать Ваш бизнес «семейным», и как Ваша семья участвует в развитии компании? 

-Да, можно сказать, что бизнес является семейным, так как пост заместителя директора занимает мой сын – Арутюнян Эрик Арменович. В виду того, что с расширением объемов производства и количества партнеров успевать контролировать все процессы внутри компании уже чисто физически становится тяжело, и в определенный момент я понял, что без помощника не обойтись. Поэтому к бизнесу решил привлечь Эрика, который уже имел опыт работы в нескольких компаниях, мог предложить что-то свое и, конечно, передавая опыт дальше, хочется понимать, что весь труд, вложенный в «Квадрат», не пропадет, и когда-нибудь я со спокойной душой за свое детище смогу перейти к заслуженному отдыху. 

-Корр. Армен Усикович, думаю, что это произойдет не скоро, потому что всегда будут востребованы Ваши знания, умения, навыки. Скажите, а из каких элементов, по-вашему, состоит «успешный бизнес»? 

-Конечно, для нас важны все элементы успешного бизнеса, но хотелось бы отметить самый главный, которому следую я, и о котором всегда напоминаю своим подчиненным. В производстве хлеба самое важное – делать его с добром в душе и искренним желанием. Если ты печешь хлеб, нельзя себе позволять негативных мыслей, употреблять нецензурную лексику. Надо понимать, что ты кормишь людей, ты делаешь тем самым доброе дело и делаешь мир чуточку лучше. Весь этот внутренний настрой, казалось бы, не имеет прямого влияния на состав продукции, однако, я уверен, во много благодаря такому подходу наши роллы, лаваши и лепешки, действительно, приятны на вкус. 

-Корр. Очень важен для успеха компании состав коллектива, специалисты, те, кто трудятся рядом с руководителем, создавая основу, добиваясь успехов. Расскажите о Вашем коллективе. 

-Что касается коллектива, то могу отметить следующий факт: 80% сотрудников, которые работают сейчас, работают со мной с первого дня работы компании. Думаю, этот показатель сам за себя говорит о сплоченности и хорошей атмосфере. Залог этого кроется, наверное, в уважении. Я с уважением отношусь к каждому сотруднику, и понимаю, насколько важен и труд наших фасовщиц, которые упаковывают нашу продукцию, и работа главного бухгалтера, который отвечает за финансовые потоки. Сотрудники всегда чувствуют это и в ответ благодарят упорным трудом и качественной работой 

-Корр. Насколько сильно сказалось кризисное время на работе Вашей компании? Изменилось ли в связи с этим отношение потребителей к Вашей продукции? 

-Кризисное время и санкции, к счастью, нас не затронули, и мы продолжаем стабильную работу. Наша сфера не так сильно пострадала от политических событий, все-таки хлеб наш народ будет есть в любое время. Тем не менее, важность отечественного производителя, коим мы являемся, сегодня возрастает, мы это понимаем и чувствуем дополнительную ответственность. 

-Корр. Ваша компания занимается производством национальных хлебов по традиционным рецептам, являясь лидером в этом направлении. Расскажите о том, что Вы предлагаете российскому покупателю, и, если можно, о секретах приготовления? 

-В нашем ассортименте 4 вида продукции. Пшеничные роллы, армянский лаваш и матнакаш, узбекская лепешка. Скоро планируем наладить производство грузинского хачапури. Что касается рецептов наших хлебов, то, конечно, я не смогу в полной мере раскрыть все секреты, но мы придерживаемся следующего принципа: национальные хлеба должны печь люди именно той национальности, где этот хлеб являются частью культуры. Лаваш пекут армяне, лепешки - узбеки, хачапури будут печь грузины. 

-Корр. Армен Усикович, а кто Ваши партнеры? 

-Наши партнеры – все ведущие хлебозаводы Москвы и Московской области: МБКК «Коломенское», ООО «Ивантеевский хлебокомбинат», ЗАО «Хлебозавод №22», ООО «Хлебозавод АВА-хлеб», Хлебокомбинат «Черемушки», ОАО «Хлебокомбинат Пролетарец» и т.д. Кроме того, мы расширяем географию поставок и с августа начали работу с Владимирским хлебокомбинатом.

 -Корр. Армен Усикович, спасибо за Ваше интервью, восхищаемся Вашей деятельностью, тем настроем на позитив, с которым Вы делаете свою продукцию, как к ней относитесь. Желаем Вам дальнейших успехов, радости в работе и большого общественного признания. 

Записала Екатерина Талай