ВАСИЛИЙ ЛЮБОВЕЦКИЙ: все только самое натуральное и никаких биодобавок

≪Агрофирма ≪Зеленогорск≫ - единственное хозяйство в Белогорском районе Крыма, сохранившее действующими все отрасли сельскохозяйственного производства. И это благодаря мудрому руководству Василия Леонтьевича Любовецкого, который сумел все удержать в своей крепкой руке.

Наш корреспондент встретился с ним и побеседовал о планах и перспективах.  

- Корр.: Василий Леонтьевич, что является основным видом деятельности для АФ «Зеленогорск»? 

- Основным видом деятельности ООО ≪Агрофирмы ≪Зеленогорск≫ является выращивание зерновых, технических эфиромасличных, кормовых культур.

 В животноводстве развивают три направления: выращивание крупного рогатого скота (КРС), в том числе молочных коров, а также свиней и лошадей. ООО ≪Агрофирма ≪Зеленогорск≫  является единственным предприятием Крыма, производящее кумыс по классической технологии. Сегодня Агрофирма ≪Зеленогорск≫ выпускает больше 50 тысяч бутылок кумыса в год, мы подумываем о модернизации и расширении производства. 

Из собственного, экологически чистого сырья наряду с кумысом, производим молоко коровье питьевое, а также молоко на сливки и сливочное масло, сметану, творог брынзу, хлеб, макаронные, мясные, колбасные и деликатесные изделия в ассортименте. Производим муку и комбикорма. Имеем производство масла растительного из семян под- солнечника. На территории хозяйства построен современно оборудованный завод по переработке эфиромасличных культур, где принимается и перерабатывается ≪ароматное≫ сырье из многих регионов Крыма. 

И никаких биодобавок. Это принцип такой: все только самое натуральное.

 - Корр.: Расскажите об истории создания АФ «Зеленогорск»?

 - История создания ООО ≪Агрофирмы ≪Зеленогорск≫  исходит от 90-х годов прошлого столетия. От года к году вырабатывался опыт ведения производственной деятельности в условиях разбалансированных рыночных отношениях, пройдя два реформирования и распаевания земли, что внесло соответствующие изменения и в объёмах производственной продукции и её ассортимента. Тем не менее имидж предприятия признан потребительским спросом. Неоднократно участвуя в конкурсах, становились победителями в наминациях 100 лучших товаров Крыма и Украины, постоянно занимаем призовые места по результатам сезонных ярмарок и в презентациях среди Крымских сельхозпроизводителей. 

- Корр.: Существует ли дефицит квалифицированных кадров?

 - Среднегодовая численность работающих составляет 131 человек, в том числе мозговой центр ИТР и специалистов до 18%. Штатная численность работников заполнена, но для прорыва на новый уровень, требуется и подготовка и обновление кадров. Техническое перевооружение позволит закрепить молодые кадры, для которых нужно создавать надёжный специальный пакет в производственных и бытовых условиях.

 - Корр.: Какие проблемы на сегодняшний день особенно волнуют? 

- Проблем их не счесть, но в большей степени они стоят перед нами в порядке их разрешения в наших планах, как на текущий год так и на близлежащую перспективу. Если говорить о глобальных, то, к большому сожалению, Крымский сельхозпроизводитель в вопросах технической оснащенности, энерговооружении в настоящий период здорово подотстал от сельхозформирований материковой части России. Но самостоятельно сделать рывок невозможно, только в партнерских программах федерального и регионального уровня.

- Корр.: Расскажите о задачах и планах на 2019 год.

 - Для себя ставим задачу, обеспечить стабильный уровень экономики предприятия с учетом оптимальной себестоимости, объёмные показатели поэтапно поднять в два и более раза. Что касается отдельных направлений, то это дальнейшее развитие эфироносов, технических культур, модернизация промпереработки продукции на органической натуральной основе, переход на интенсивное технологическое растениеводство. 

                                                                                                             Продолжение читайте в журнале Лидеры отрасли № 01/2019 г.